Montresta si anima con l’evento enogastronomico e tradizionale “Tundinde in carrela de cregia” che prende il via sabato 31 maggio e si conclude lunedì 2 giugno.

Tundinde in carrela de cregia è un evento ideato e promosso dal Comune di Montresta, con la collaborazione della Pro Loco e il contributo di Sardegna Turismo e Regione Sardegna, L.R. n. 7/1955 Cartellone regionale delle manifestazioni del turismo enogastronomico. L’evento mira a promuovere e valorizzare il piccolo borgo della Planargia in tutte le sue sfumature, con particolare focus sull’enogastronomia che rappresenta una vera e propria ricchezza, unicità e tradizione del borgo. Nel lungo weekend, il ricco programma di attività prevede laboratori enogastronomici, trekking e cicloturismo per conoscere il territorio di Montresta a 360°, tavole rotonde, intrattenimento musicale e ovviamente tanto buon cibo e divertimento!

Vediamo insieme il programma!

Sabato 31 maggio

• 09:00 Percorso a tappe ludico-didattico, giochi tradizionali della Sardegna e laboratorio di educazione sensoriale delle produzioni del territorio per le piazze e vie del centro storico di Montresta | A cura di ASD InSardegna e UISP Sassari
• 10:00 Laboratorio produzione del pane tipico su Bistoccu | Presso Panificio Fancellu , via Roma 43/A | A cura di Eugenio Fancellu, Mario Sechi e Tommaso Sussarello
• 13:00 Pranzo comunitario montrestino | Presso Piazza Sant’Antonio | A cura della Pro Loco di Montresta (Bistoccu di terra, mare o vegetariano/vegano)
• 16:00 Trekking narrato del territorio, con riconoscimento e raccolta erbe spontanee commestibili e officinali | A cura di InSardegna e Giovanni Fancello. Punto di ritrovo presso Piazza Sant’Antonio
• 16:30 Laboratorio preparazione della pasta tipica Sos Pipiriolos | Presso Piazza Sant’Antonio | A cura della Pro Loco Montresta, Mario Sechi e Tommaso Sussarello
• 18:30 La patrimonializzazione dei prodotti enogastronomici del territorio, percorsi verso la DeCo | Tavola rotonda | Presso Piazza Sant’Antonio
• 20:00 Street Food valorizzazione delle produzioni locali (Focaccia con Polcu cosidu, Pizzoccu, Seadas) | Presso Piazza Sant’Antonio
• 21:00 Concerto musicale con i Fantafolk e i Double Dose | Presso l’anfiteatro Antonio Zedda

Domenica 1 giugno

• 09:00 Tundinde in carrela de cregia | Presso Piazza Sant’Antonio. A cura degli allevatori del territorio
• 10:30 Laboratorio lavorazione latte ovino e caprino e dei suoi derivati & Show cooking | A cura degli allevatori locali, Mario Sechi e Tommaso Sussarello | Presso Piazza Sant’Antonio 
• 13:00 Pranzo comunitario valorizzazione delle produzioni locali | Presso Piazza Sant’Antonio. A cura della Pro Loco (Pecora in cappotto e Bistoccu in brodo) 
• 16:00 – 18:00 Intrattenimento musicale con Matteo Scano | Presso Piazza Sant’Antonio
• 18:30 Convegno “Prospettive e valorizzazione dell’enogastroturismo nel territorio della Planargia” | Presso Piazza Sant’Antonio
• 20:00 Street Food valorizzazione delle produzioni locali (Focaccia con Polcu cosidu, Pizzoccu, Seadas) | Presso Piazza Sant’Antonio
• 21:30 Concerto musicale con Francesco Piu | Presso Piazza Sant’Antonio

Lunedì 2 giugno

• 11:00 Manifestazione riconoscimento per altissimi meriti ai figli di Montresta | Conferimento della cittadinanza onoraria Prefetto Angelo Sanna. Presso l’anfiteatro Antonio Zedda
• 13:00 Pranzo comunitario valorizzazione delle produzioni locali | Presso Piazza Sant’Antonio. A cura della Pro Loco di Montresta (Pipiriolos con sugo di cinghiale) 

Le attività sono interamente gratuite ma, per questioni organizzative, è richiesta la prenotazione a:

1. Laboratorio produzione del pane tipico su Bistoccu
2. Trekking narrato del territorio
3. Laboratorio preparazione della pasta tipica Sos Pipiriolos
4. Laboratorio lavorazione latte ovino e caprino e dei suoi derivati

Tutte le altre attività previste nel programma, invece, sono ad accesso libero. 

Prenota qui le attività!

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