A Samassi torna per la 35esima edizione l’evento culinario che celebra il suo prodotto tipico: Il Carciofo!

Dai laboratori didattici alle esperienze sensoriali, dalle esibizioni itineranti al circuito Domus e Lollas, passando per Fiera agroalimentare e la storica Marcialonga: ogni momento sarà un’opportunità per vivere l’anima di Samassi in una festa di gusto e tradizione. Scopriamo insieme il programma!

Sabato 22 marzo

Ore 10:00

• Apertura dello stand della Filiera Agroalimentare nelle vie del centro storico
• Apertura delle case in terra cruda inserite nel circuito turistico-esperienziale “Domus e Lollas de Samassi” e dei siti di interesse storico-artistico
• Tour Esperienziale Terre del Campidano – Laboratorio di dolci sardi: sa pardula; realizzazione della fregula; laboratorio di pasta fresca sarda.
• Carciofo street food – itinerario enogastronomico nei punti di ristoro del centro storico e nel chiosco della Pro Loco

Ore 11:00

• Inaugurazione della 35^ Sagra del Carciofo e 24^ Fiera Agroalimentare del Medio Campidano

Dalle ore 11:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:00

• Intrattenimento musicale itinerante con il gruppo Sonus de Beranu

Ore 11:30

• Il Carciofo a 360° – show cooking dello chef Alberto Sanna in collaborazione con il sommelier William Pusceddu (su prenotazione)

Dalle ore 12:00 alle 15:00

• Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo nei punti di ristoro e nel punto di ristoro della Pro Loco

Dalle 16:00 alle 19:00

• Esibizione Itinerante dei Gruppi Folk “Su Pottabi” e “Sant’Isidoro” di Samassi

Ore 18:00

• Carciofood  – street food a cura dello chef Alberto Sanna presso Via Vittorio Veneto

Sagra del Carciofo edizione 2024 – Crediti pagina Facebook “Sagra del Carciofo Samassi”

Domenica 23 marzo

Dalle ore 9:30

• 44^ Marcialonga del Carciofo – corsa sportiva e camminata non competitiva. A seguire premiazioni ed estrazione numeri lotteria

Dalle ore 10:00

• Apertura dello stand della Filiera Agroalimentare nelle vie del centro storico
• Apertura delle case in terra cruda inserite nel circuito turistico-esperienziale “Domus e Lollas de Samassi” e dei siti di interesse storico-artistico
• Carciofo street food – itinerario enogastronomico nei punti di ristoro del centro storico e nel chiosco della Pro Loco
• Antiche Bontà – Laboratorio di realizzazione della fregula a cura di Giuliano Pistis

Dalle ore 11:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:00

• Intrattenimento musicale itinerante con il gruppo Femminas De Nodas

Ore 10:30

• Esibizione della banda musicale “Stanislao Silesu” di Samassi

Dalle ore 12:30 alle 15:00

• Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo nei punti ristoro e nel punto ristoro della Pro Loco

Ore 13:00

• Street Food a base di fregula con carciofo e salsiccia – a cura di Giuliano Pistis
• La cucina sostenibile –  Home restaurant in formula social eating a casa Muscas (su prenotazione)

Dalle 17:00 alle 19:00

• Esibizione Itinerante dei Gruppi Folk “Su Pottabi” e “Sant’Isidoro” di Samassi

Ore 18:00

• Intrattenimento musicale con Marta e il suo gruppo  – presso piazza Pio XII

Per maggiori informazioni consulta la pagina Facebook dell’evento

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