XXVII Rassegna de S’Antunna e 4ª Mostra Regionale Micologica: dal 21 al 23 novembre a Macomer 

Dal 21 al 23 novembre 2025, Macomer diventa la capitale sarda della micologia con la XXVII Rassegna de S’Antunna e la 4ª Mostra Regionale Micologica della Sardegna.

Tre giornate dedicate al fungo Antunna, al patrimonio naturale del Marghine e alla cultura gastronomica che racconta l’autunno dell’Isola.

L’evento è organizzato da Associazione MAART, Cooperativa Esedra e Pro Loco Macomer, con il patrocinio del Comune di Macomer.

Il cuore dell’evento: la Mostra Micologica

La mostra, allestita presso il Centro Polivalente di via degli Artigiani (Z.I. Bonu Trau), ospita una ricca esposizione di specie raccolte in tutta la Sardegna e classificate da un team di micologi.

Inaugurazione – Venerdì 21 novembre, ore 19:30

Intervengono:

• Mariaelena Motzo – Assessora regionale Affari Generali;
• Marco Benevole – Presidente Associazione MAART;
• Riccardo Uda – Sindaco di Macomer;
• Fabiana Cugusi – Assessora Turismo e Attività Produttive
  Con la partecipazione del Coro Città di Macomer.

Incontri scientifici e approfondimenti

Venerdì 21 novembre

Ore 17:30 – Conferenza di Marco Floriani, micologo
La diversità micologica della Sardegna: spunti di riflessione.

Sabato 22 novembre

• Ore 10:30 – Franco Benigni, micologo e orchidologo (GIROS)
  Orchidee spontanee e legame con i funghi.
• Ore 11:30 – Renato Brotzu, micologo
  Funghi interessanti dell’ambiente mediterraneo.

Il Convegno dei Micologi – Sabato 22 novembre, ore 17:30

Un panel ricchissimo con botanici, micologi e amministratori del territorio.
Coordinano Franco Sotgiu e Daniele Fois.
Intervengono, tra gli altri:

• Gianluigi Bacchetta – Università di Cagliari
• Pierluigi Cortis – Università di Cagliari
• Roberto Galli – Micologo e giornalista
• Federico Calledda, Daniela Falconi, Salvatore Cau, Diego Loi, Maria Laura Orrù, Franco Scanu, Giovanni Cristian Melis, Riccardo Uda
  Conclusioni a cura di Renato Brotzu.

Presentazione del libro – Domenica 23 novembre, ore 10:30

Roberto Galli, presidente del Gruppo Micologico Milanese, presenta “Funghi Mediterranei”.

Esperienze di gusto, show cooking e percorsi sensoriali

Show Cooking “Il fungo è servito” – Domenica 23, ore 11:30

Con:

• Chef Pierpaolo Argiolu (Cozzina);
• Raimondo Mandi – Slow Food Cagliari.

Un viaggio nel sapore dell’Antunna, tra ricette creative e degustazioni.

Percorso sensoriale “Il profumo della Terra” – Domenica 23, ore 17:30

A cura di:

• Giuseppe Vinci, ristorante Sa Piola – Cagliari;
• Vini della Cantina s’Isula ’e Campeda – Bosa.

Un’esperienza dedicata a aromi, formaggi, funghi, e ai profumi autentici dell’autunno sardo.

Fungo Trek: le escursioni dell’autunno

Il 22 e 23 novembre torna il celebre Fungo Trek, trekking naturalistico con raccolta e classificazione dei funghi.

Programma sintetico:

• Ore 9:00 ritrovo al Centro Polivalente,
• Incontro con micologo e guide,
• Escursione scelta in base alla crescita fungina,
• Visita alla Mostra Micologica,
• Stand di prodotti locali,
• Intrattenimenti pomeridiani.

Livello: facile
Durata: 4 ore
Consigliati: abbigliamento comodo, scarpe da trekking, acqua, cestino da raccolta.

Degustazioni nei ristoranti aderenti

Per tutto il weekend, menù a tema a base di funghi nei locali di Macomer:

• Ristorante da Gigi
• Hub
• New Garden
• Su Pititéri
• La Corte Pizzeria

Un evento tra natura, cultura e turismo esperienziale

La Rassegna de S’Antunna non è solo una manifestazione micologica: è un’occasione per conoscere il territorio, scoprire prodotti tipici e vivere un’autentica esperienza di turismo sostenibile.

Da visitare a Macomer:

• Museo Etnografico Le Arti Antiche;
• Nuraghe di Santa Barbara;
• Area archeologica di Tamuli;
• Necropoli di Filigosa.

Perché partecipare?

• Per scoprire la biodiversità micologica sarda;
• Per vivere un’atmosfera autentica tra sapori, natura e tradizioni;
• Per incontrare esperti, micologi, chef e guide ambientali;
• Per partecipare a escursioni, laboratori e approfondimenti tematici;
• Per assaporare l’autunno nel Marghine in tutta la sua ricchezza.

Informazioni utili

Programma completo

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Contatti:
Tel. 0785 743044 – Cell. 347 9481337

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