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Erbe spontanee a tavola. Le giornate del cibo | Villanova Monteleone 26 aprile
Sabato 26 aprile l’evento “Erbe spontanee a tavola. Le giornate del cibo” a Villanova Monteleone: gli eventi che anticipano “Chenamos in Carrela” 2025
Due eventi in arrivo a Villanova Monteleone con il ritorno di “Chenamos in Carrela”, che quest’anno amplia il suo raggio d’azione presentandosi prima in veste “Primavera” e poi in versione “Estate” con il suo ricco calendario di iniziative. Si parte sabato 26 aprile, alle 10, nel contesto naturalistico del Nuraghe Appiu, dove il primo appuntamento con “Le Giornate del cibo” a cura di Tommaso Sussarello porterà alla scoperta del mondo delle Erbe spontanee a tavola.
Ospiti del laboratorio esperienziale saranno il giornalista Giovanni Fancello, esperto di tradizioni culinarie logudoresi, e la nota giornalista Alessandra Addari, affiancati ai fornelli dallo chef Fabio Zago. La mattinata prevede un percorso nel verde, per conoscere le principali erbe selvatiche commestibili, la visita guidata all’importante sito archeologico e le degustazioni a tema appositamente studiate per abbinamenti con le carni del Villanova.
Il programma dell’intera manifestazione è stato presentato nello spirito di valorizzare le eccellenze enogastronomiche e imprenditoriali del territorio.
Per maggiori informazioni consulta la pagina Facebook della Pro Loco di Villanova Monteleone
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