Barbagia Mandrolisai Experience – Tappa 1: 48 ore tra natura, gusto e musica a Tiana

Sabato 15 e domenica 16 novembre 2025 il comune di Tiana, nel cuore della Barbagia, ospita la Tappa 1 della Barbagia Mandrolisai Experience, un fine settimana che unisce natura, enogastronomia e musica d’autore.
L’iniziativa, organizzata dall’Associazione di Promozione Sociale Cumbidda e promossa dalla Regione Autonoma della Sardegna – Assessorato al Turismo, Artigianato e Commercio, propone un’esperienza di due giorni immersa nel territorio, tra trekking, degustazioni e cultura locale.

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Sabato 15 novembre: trekking nei monti di Tiana

La prima giornata sarà dedicata all’esplorazione del paesaggio montano di Tiana con un’escursione ad anello tra torrenti e boschi secolari.

Un percorso che permette di vivere l’autenticità della Barbagia più incontaminata.

Dettagli tecnici dell’escursione:

• Data: sabato 15 novembre 2025.
• Località: Tiana (NU).
• Ritrovo: ore 8.30 in Piazza Sant’Elena.
• Partenza escursione: ore 9.00 in punto.
• Durata stimata: circa 4 ore (rientro previsto alle 13.30).
• Difficoltà: E (Escursionistica).
• Distanza: 10 km.
• Dislivello: 300 m (min 565 m / max 800 m).
• Quota: prevista quota assicurativa obbligatoria.
• Equipaggiamento obbligatorio: scarpe da trekking e almeno mezzo litro d’acqua.
• Consigliato: zaino, abbigliamento comodo, antipioggia e piccolo spuntino.

Iscrizioni e contatti:

• WhatsApp: 345 188 6084
• Email: doghandelas@gmail.com

L’escursione è organizzata dal gruppo Doghàndelas, che accompagnerà i partecipanti lungo i sentieri del Mandrolisai, raccontando curiosità storiche e naturalistiche della zona.

Domenica 16 novembre: il gusto d’autore

La seconda giornata sarà dedicata ai sapori e alla cultura enogastronomica del territorio.

A partire dalle ore 10.00, nel centro storico di Tiana, si terrà la degustazione curata dallo chef Mauro Ladu, dell’Osteria Abbamele di Mamoiada, fresco di riconferma del riconoscimento “Tre Gamberi” del Gambero Rosso.

Protagonista assoluto sarà il Fagiolo di Tiana, legume storico e simbolo della Blue Zone barbaricina. Lo chef Ladu proporrà due interpretazioni del piatto:

• Versione vegetariana con ingredienti locali.
• Versione tradizionale con carne.

L’esperienza gastronomica sarà accompagnata dai vini Mandrolisai DOC della Cantina Famiglia Demelas di Atzara, una delle realtà più rappresentative della produzione vitivinicola del territorio, che coniuga vitigni autoctoni e tradizione familiare.

Domenica 16 Novembre 2025 a Tiana, lo Chef Mauro Ladu reinterpreterà i celebri Fagioli di Tiana (‘faitta’) che saranno esaltati dai vini della Cantina Famiglia Demelas.
Credits Barbagia Mandrolisai Experience

Musica e convivialità

Durante la degustazione, dalle ore 13.30 in poi, la Piazzetta di Via Lamarmora ospiterà il concerto del cantautore Alessandro Azara, che offrirà un accompagnamento musicale dal vivo pensato per valorizzare l’atmosfera conviviale della giornata.

Un pomeriggio che unisce gusto e arte, per un’esperienza sensoriale completa nel cuore della Barbagia.

Informazioni generali

• Evento: Barbagia Mandrolisai Experience – Tappa 1.
• Date: 15 e 16 novembre 2025.
• Luogo: Tiana (NU), Sardegna.
• Organizzazione: APS Cumbidda.
• Promosso da: Regione Autonoma della Sardegna – Assessorato al Turismo, Artigianato e Commercio.
• Contatti trekking: Doghàndelas – WhatsApp 345 188 6084 | doghandelas@gmail.com.

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