Ti sei mai chiesto cosa fare in Sardegna?
La Sardegna è animata da tanti eventi identitari, sagre, itinerari, laboratori di cucina e attività outdoor durante tutto l’anno.
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Ajò a Chentina: a Torralba vino e tradizione
Torralba si prepara a vivere Ajò a Chentina, lo storico evento dedicato al vino locale e alla tradizione enogastronomica, giunto alla XVII edizione. Una manifestazione molto attesa che ogni anno richiama visitatori da tutta la Sardegna, offrendo un’esperienza di gusto nel cuore del Meilogu.
Quando e dove si svolge Ajò a Chentina
L’evento Ajò a Chentina a Torralba si svolgerà sabato 31 gennaio, a partire dalle ore 18:00, nelle vie e nelle piazze del centro storico di Torralba, in provincia di Sassari. Il paese si trasformerà in un percorso enogastronomico tra i sapori e profumi della cucina tradizionale.
Il percorso del gusto: vino e piatti tipici
Protagonisti della serata saranno i vini locali e i piatti della tradizione torralbese e sarda. Con l’acquisto della sacchetta con calice sarà possibile partecipare alle degustazioni lungo il percorso, assaggiando numerose specialità tipiche preparate secondo ricette tradizionali come: fave a ribisari, ravioli al sugo, trippa, zichi ai funghi, salsiccia e fagioli, cinghiale a ghisadu, polenta con ragù di carne, spezzatino di maiale.
Informazioni ufficiali
Per tutti i dettagli aggiornati sull’evento Ajò a Chentina a Torralba è possibile consultare la pagina facebook Spirito Santo Torralba