Autunno in Barbagia a Orgosolo il 18-19 ottobre 2025: tra murales e sapori del Supramonte

Il celebre paese dei murales apre le porte delle sue cortes per il weekend del 18 e 19 ottobre 2025.

Orgosolo, terra di artisti e culla di arcaiche tradizioni, invita a scoprire i sapori autentici della Barbagia tra le opere d’arte a cielo aperto e le meraviglie naturali del Supramonte.

Orgosolo: un cuore d’arte e natura al centro della Sardegna

Orgosolo, adagiato ai piedi del Supramonte, unisce la forza della natura barbaricina all’anima artistica dei suoi celebri murales.

Le montagne di calcare e dolomia incorniciano un territorio selvaggio, ricco di grotte, sorgenti e sentieri che conducono a luoghi iconici come il Canyon di Gorropu e il Nuraghe Mereu, custode di panorami spettacolari.

Le domus de janas e i villaggi nuragici raccontano un passato millenario, mentre le vie del centro, ornate da oltre 150 murales, trasformano il paese in un museo a cielo aperto, dove arte e memoria si intrecciano in un racconto di identità e libertà.

Programma completo: Autunno in Barbagia 2025| Orgosolo

Ph Credits Autunno in Barbagia

Sabato 18 e Domenica 19 ottobre

“Su Polheddu a s’Orgolesa”

Arrostitura tradizionale e taglio del maialetto arrosto secondo l’antica tecnica orgolese
Piazza Don Muntoni
A cura dell’Ass. Madonna dell’Assunta – Leva 96

Dalle ore 10:00

Apertura delle Cortes e degli spazi espositivi

Mostre, laboratori e visite

• “Diorama del Supramonte – Dai Licheni al Gipeto”
  Visita guidata alla scoperta dei maestosi volatili che dominano il Supramonte
  Auditorium Comunale – Piazza Caduti in Guerra
• “Museo del Pane”
  Ore 10:00–13:00 / 16:00–18:00
  Dimostrazione della preparazione del pane Carasau e de sas ispianadas
  Corso Repubblica, 330
• “Le Sorelle Spiggia”
  Esposizione del costume tradizionale e di antichi arredi domestici
  Via Togliatti, 5
• “Amminande su hasu”
  Dimostrazione della produzione del pecorino sardo e della cottura de su hasu arrostu
  A cura dell’Ass. Madonna dell’Assunta – Leva 96
• “Walls – Tour Beta dei Murales”
  Sala espositiva, proiezioni, talk e interviste con i muralisti orgolesi
  Ex Casa Comunale – Corso Repubblica
  • Ore 11:00 Walls of Orgosolo: Il Muralismo da Pratobello a oggi
  • Ore 15:00 Workshop: Adattiamo insieme un murale per renderlo accessibile
• “Mostra Faunistica”
  A cura dell’Ente Regionale FO.RE.S.T.A.S.
  Ex Casa Comunale, 1° Piano – Corso Repubblica
• “Tramas de Seda”
  Laboratorio-Museo della Seta con dimostrazione della vestizione de Su Lionzu
  Via Mercato, 7

Evento speciale – Domenica 19 ottobre

Ore 15:00 – “Ballos: XVII Festival dell’Armonica a bocca”
A cura dell’Ass. Culturale Murales
Piazza Caduti in Guerra

Laboratori artigianali ASPEN

Durante tutto il weekend, dimostrazioni e laboratori promossi da A.S.P.E.N. – Azienda Speciale della CCIAA di Nuoro:

• Museo del Pane Carasau – Corso Repubblica, 330Casa storica con forno originale e utensili per la panificazione tradizionale.
• Tramas de Seda di Maria Corda – Via Mercato, 2Produzione e lavorazione artigianale della seta, dal baco alla tessitura.
• CaRu – Il mirto di Piera Cadinu – Corso Repubblica, 226Liquori artigianali prodotti con bacche selvatiche del Supramonte, unione di arte e gusto.
• Il Cortile del Formaggio – F.lli Podda – Corso Repubblica, 216Formaggi pecorini, miele e olio extravergine di oliva della tradizione barbaricina.
• “Pèrdas Pintàs – e non solo” di Juvanna Zoppeddu e figlie – Corso Repubblica, 141I murales di Orgosolo reinterpretati su pietra: piccole opere d’arte portatili.

Gustos e Nuscos: i sapori e i profumi di Orgosolo

Il tema di questa edizione celebra i gustos (sapori) e i nuscos (profumi) della tradizione culinaria orgolese:

• Il maialetto arrosto secondo l’antica tecnica a s’Orgolesa
• Il pane Carasau e le ispianadas
• I formaggi pecorini e su hasu arrostu
• I liquori artigianali, come il mirto di montagna

Un viaggio sensoriale tra profumi di legna, aromi del Supramonte e sapori autentici della Barbagia.

Scarica il pdf con il programma completo dell’evento qui.

Informazioni pratiche

Date: 18–19 ottobre 2025

Luogo: Orgosolo – Barbagia, Sardegna

Tema: “Gustos e Nuscos”

Sito web: www.cuoredellasardegna.it

Canali Social: Facebook e Instagram 

Info Point: Presso gli ingressi stradali principali al paese

Perché partecipare?

Autunno in Barbagia a Orgosolo è più di un evento: è un’esperienza immersiva nel cuore identitario della Sardegna.

Tra murales che parlano al mondo, sentieri che portano all’anima del Supramonte e sapori che raccontano la memoria di un popolo, il paese barbaricino accoglie i visitatori in un abbraccio di colori, profumi e musica.

Il Festival “Ballos” aggiunge la colonna sonora perfetta a questo viaggio nel cuore pulsante della Barbagia.

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